葡萄酒相关谚语的由来
1. “葡萄酒越陈越香”：这句话源自中国古代胡萝卜的保存方法，先将新鲜的胡萝卜酿成酒，再越陈越香。后来这句话被用来形容葡萄酒的醇香和保存时间的重要性。
2. “好酒需要好葡萄”：这句话在葡萄酒行业中很常见，意思是要生产出好的葡萄酒，首要的条件就是要有好的葡萄。因为只有优质的葡萄才能酿出优质的葡萄酒。
3. “美酒需要陪伴美食”：这句话的意思是美酒和美食需要相辅相成，才能让人体验到最完美的味觉享受。葡萄酒和不同的食物搭配，可以产生出不同的味道和感觉。
葡萄酒相关的人文背景
1. 葡萄酒在基督教中的地位：葡萄酒在基督教中占有很重要的地位。教堂的弥撒仪式中使用的酒就是葡萄酒，象征着基督的鲜血。同时，葡萄酒也被视为圣洁之物，只有有信仰的人才有资格享用。
2. 葡萄酒的文化传统：葡萄酒在很多国家拥有浓厚的文化传统。例如法国的波尔多、勃艮第等产区，意大利的托斯卡纳、皮埃蒙特等产区，都诞生了许多著名的葡萄酒品牌，传承着当地独特的葡萄酒文化。
3. 葡萄酒与艺术的联系：葡萄酒中蕴含着丰富的文化内涵，让不少艺术家们着迷。例如协和酒庄所出品的葡萄酒曾被著名的文豪荷马所称赞，而意大利画家米开朗基罗也因为热爱葡萄酒，设计了一套名为“天鹅绒酒瓶系列”的艺术品。
葡萄酒的品鉴技巧
1. 视觉品鉴：观察葡萄酒的颜色和透明度，可以帮助我们判断出葡萄酒的类型和年份，还能了解到葡萄酒的原料和生产工艺。
2. 嗅觉品鉴：通过闻葡萄酒的香气，可以了解到它的芳香成分和醇香度，还能品味出一些特殊的气味，例如橡木桶的味道。
3. 口感品鉴：喝葡萄酒时，先品尝酒的口感和甜度，再品味它的酸度和单宁度，最后关注酒的余味。通过这些综合感官的体验，可以对葡萄酒的口感有更全面的理解。
葡萄酒的价值和保健功能
1. 葡萄酒的价值：葡萄酒是一种有价值的商品，它有着很高的文化价值和经济价值，不少葡萄酒品牌的市场价值都达到了数亿元。
2. 葡萄酒的保健功能：葡萄酒是一种天然的饮品，适量的饮用对身体健康有着一定的保健作用。其中红酒的保健作用最为显著，它可以降低心脑血管疾病、减少血脂、抗氧化等。
3. 葡萄酒的消费价值：葡萄酒在生活中也有着很高的消费价值，可以化解人们的疲劳和压力，带来心灵上的享受和放松。同时，品鉴葡萄酒也是一种文化和生活方式，可以让人体验到不同的风味和文化氛围。
